Pan di spagna

Tempo di preparazione: 20 minuti +30 di cottura Difficoltà bassa Ingredienti: 250 g di uova, 175 g di zucchero, 100 g di farina 00, 100 g di fecola di patate, la buccia grattugiata di un limone P S : Volendo  al posto del limone potete usare i semi di una bacca di vaniglia, oppure la…

Torta alla crema d’arancia

  Tempo di preparazione 1 ora di cui: 10 minuti per la cottura della crema+raffreddamento altri 10 minuti, 10 minuti per la preparazione della frolla + cottura 30 minuti. Difficoltà bassa Ingredienti per la frolla: 500 g di farina 00, 200 g di zucchero, 200 g di burro, 2 bacche di vaniglia, 1 arancia gratugiata…

Torta cacao e yogurt

Tempo di preparazione per la torta cacao e yogurt 40 minuti + 30 minuti di cottura Tempo di preparazione per la farcitura 10 minuti + 10 per la cottura Difficoltà: media Ingredienti per la torta cacao e yogurt: 220 g di farina 00, 85 g di burro a temperatura ambiente, 3 uova medie a temperatura…

Torta cioccolato e noci

  Tempo di preparazione: 15 min Tempo di cottura: 50 min. Difficoltà: Bassa Ingredienti: 240 gr di farina 00 120 gr di cioccolato fondente ridotto a pezzi 160 gr di zucchero semolato 110 gr di burro 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 100 gr di gherigli di noci tritate grossolanamente     Preparazione:…