Ciambella classica con composta di fragole

il

Tempo di preparazione 30 minuti

Difficoltà bassa

Ingredienti:

400 g di farina 00,

5 uova,

260 g di zucchero semolato,

200 ml di olio di semi di girasole,

230 ml di latte intero,

1/2 bicchierino di liquore strega,

1 bustina di lievito vanigliato per dolci,

1 pizzico di sale.

1 buccia di arancia grattugiata,

composta di fragole q b.

Preparazione:

Per prima cosa preriscaldate il forno statico a 180° ed imburrate  e infarinate una teglia da forno con il foro centrale di circa 25 cm di diametro poi  montate le uova con lo zucchero fino a che non diventi un composto chiaro e spumoso, aggiungete sempre con le fruste in movimento i liquidi uno alla volta: l’olio di semi, il latte, il liquore. Poi aggiungete sempre  poco alla volta la farina setacciata con il lievito, la buccia d’arancia grattugiata, il pizzico di sale ed una volta che tutti gli ingredienti si saranno amalgamati versate il composto dentro lo stampo distribuite uniformemente la composta di fragole nella quantità che preferite la ritroverete sul fondo una volta cotta la ciambella . Infornate per 50 minuti.

Sfornate e fate raffreddare poi distribuite sulla superficie altra composta di fragole.

Buon appetito!

 

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5 commenti Aggiungi il tuo

    1. Maruzzella.c ha detto:

      Grazie mille☺️

      Liked by 1 persona

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